Brico Ofertas

Tu blog especialista en ofertas de bricolaje, decoración y complementos del hogar.

Tag: barbacoas

Consejos a la hora de comprar una barbacoa

Existen demasiadas barbacoas para tener en cuenta a la hora de comprarse una. Hay pequeñas y desechables para picnics, y enormes monstruos con ruedas para poderlas trasladar con facilidad. Existen multitud de modelos como también varían en precio.
Una buena barbacoa es una herramienta esencial para una fiesta en el patio trasero y también se puede utilizar como segundo horno.

babacoa3

Hay que pensar que la manera de cocinar en barbacoa es la mejor ya que le da un sabor único, debido a sus altas temperaturas, a la comida.

Si consigues tener un buen control de la cocción en una barbacoa podrás hasta ahumar despacio y conseguir sabores increíbles!
En este post te vamos a guiarte para decidirte por una y ver qué características tienes que tener en cuenta a la hora de comprar una barbacoa.

Es difícil saber  cuál es la barbacoa perfecta o la mejor porque eso dependerá de las necesidades que cada uno tenga.

Antes de ir a comprarla pregúntate qué es lo que vas a cocinar en ella.
Cosas a buscar cuando vayas a comprarla:
1- Tamaño: el tamaño importa y esta es la primera decisión que hay que tomar ya que el precio también depende de este factor. Te en cuenta que hay que dejar espacio entre los alimentos para que estos se cocinen bien por todas partes. No es lo mismo cocinar carne o pescado sólo que con verduras, con estas se necesita más espacio. También debes preguntarte cuántas personas vais a ser normalmente para comer, no te olvides de los amigos que cuando escuchan barbacoa se apuntan.
2- Precio: ¿Cuál es tu presupuesto? Antes de ir a comprar la barbacoa tienes que saber hasta cuánto estás dispuesto a gastarte. Comprar una barbacoa es como comprar un coche, cuantos más opciones más presupuesto. Puedes conseguir la clásica Weber desde 100 e hasta una de gama alta por 1.800€. También puedes comprar una barbacoa de gas que sus precios pueden oscilar entre 200€ a 800€. Hay que tener en cuenta que muchas veces la calidad no aumenta el precio necesariamente. Mira bien en varias tiendas antes de comprarla. Ten en cuenta que si posee un termostato para controlar la temperatura puede marcar la diferencia en el resultado de tu comida.
3- Espacio. Otra de las cosas que debes mirar, es que exista bastante espacio entre la parrilla y el interior de la tapa, y que la parrilla debe ser desmontable.
4- Combustible. En cuenta al combustible, hoy en día existen 6 tipos de combustible a elegir: carbón, leña, gas, pellets de madera o eléctricas.
5- Control de la temperatura. La clave del éxito de la cocción es el control de la temperatura, y poder crear fácilmente 2 zonas de cocción. Las barbacoas de carbón necesitan de tapas herméticas y que puedan abrirse o cerrarse para controlar el oxígeno que entra y así controlar el calor que se emite. En algunas barbacoas existe la posibilidad de subir y bajar las brasas, esta es una muy buena opción a tener en cuenta. Para las barbacoas de gas que tenga un mínimo de dos quemadores.
6- Los acabados de los materiales: rueda suficientemente grandes, bisagras y pestillos de calidad, soldaduras perfectas, tornillos inoxidables y que sea lo suficientemente gruesa para que no se deforme.
7- Rejillas: hay una gran variedad de materiales para rejillas. Van desde alambre baratas, acero inoxidable, porcelana, hierro fundido e incluso de aluminio. Elije una buena y que no sea muy cara.
8-Fácil limpieza: mira que se pueda eliminar la ceniza o la grasa con facilidad.
9- Por último y no menos importante: garantía, seguridad.

Cómo elegir la mejor barbacoa

Cómo elegir la mejor barbacoa. ¿De gas o de carbón?

¿Estás pensando en comprar una barbacoa? Tienes que saber que cuando compras una barbacoa no es sólo para ti. Vas a comprar una barbacoa que podrías también usar para hacer comidas y cenas con amigos y familiares, esto se puede convertir en un buen recuerdo o en un desastre para siempre.

Fracasar en una barbacoa puede hasta provocar que un amigo deje de serlo, por eso, no es una simple compra. Si estás pensando en comprar una barbacoa para este verano y no estás seguro de cuál comprar, no te preocupes. Te descubrimos lo que debes saber antes de comprar una barbacoa.

¿De gas o de carbón?

No hay una respuesta correcta o incorrecta para elegir una u otra, aunque algunos de los entusiastas de las barbacoas te dirán que una es mejor que otra.

Aún así, en un mundo perfecto yo tendría las dos: una barbacoa de gas para las noches de entre semana y la barbacoa de carbón para los fines de semana.

barbacoa-gas

La barbacoa de gas es más fácil para cocinar, pero la comida de la barbacoa con carbón vegetal tiene mejor sabor ya que el humo del carbón da un sabor especial a los alimentos.

También existen barbacoas eléctricas, que son muy populares, sobre todo entre las personas que no tienen espacio exterior en su casa para realizar sus barbacoas. Si eres un principiante o simplemente la vas a usar de vez en cuando, te recomiendo las barbacoas de gas ya que son más rápidas a la hora de elaborar la comida y son fáciles de limpiar.

Si no eres capaz de tomar la decisión aún, te damos más datos para que te ayuden a saber cuál es la barbacoa mejor para ti.

Las barbacoas de carbón son generalmente más económicas que las de gas. Si buscas bien encontrarás barbacoas de gas o de carbón bastante bien de precio en el mercado, ya que hoy en día existen multitud de tiendas en internet que se dedican a la venta de barbacoas. También puedes hacer buenas hamburguesas o filetes con barbacoas de carbón portátiles, pero si estás pensando en darle un uso continuo, lo mejor es que te compres una buena barbacoa ya que tienen algunas características importantes.

-Un termostato incorporado: el control de  la temperatura interna de la barbacoa es importante a la hora de cocinar.

-Estanterías resistentes: muchas llevan estanterías resistentes a los dos lados lo que facilita la preparación de lo que  vayas a cocinar, y te da espacio para colocar todos los condimentos y especias a utilizar.

-Tapa de la barbacoa: para protegerla. También te recomendamos comprar buenos accesorios para la barbacoa como unas pinzas profesionales y una espátula, podrás encontrarlos en cualquier tienda especializada en venta de barbacoas.

-Amplio espacio para cocinar: por último ten en cuenta las dimensiones que debe de tener la barbacoa. No es lo mismo cocinar para dos que para diez, o sea que piensa bien el uso que le vas a dar y sobre todo, recuerda que cuando la gente oye la palabra barbacoa se apunta enseguida.

Piénsalo bien antes de comprar la barbacoa, no te equivoques, sino te quemarás.

 

© 2018 Brico Ofertas

Theme by Anders NorenUp ↑